2009年08月01日

五箇山校外学習下見 たいらマウンテンスクール編

ここでは、そば打ち、豆腐作り、トチの実入りのパン作りを体験する予定です。
(中学生が写っている画像がありますが、3年前のもので皆さんの先輩です。)

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<<そば打ち>>
P1030004.jpg
↑そばはもともと平べったいんです。

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<<豆腐作り>>
IMGP8525.jpg
↑豆腐作り部屋。今年もきれいでした。

P1030077.JPG
↑にがりを入れて、固まりかけの液を木の容器に入れます。


↑豆腐作りの途中、水分を抜くために石を使います。「おもし」ですね。
ちなみにI先生がおもしろいことを言っています。

P1030088.jpg
↑そのおもしを使ってじっと待つのだ。

P1030110.jpg
↑豆腐のできあがり!! ぷるる〜ん。

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<<パン作り>>

P1030089.jpg
↑最初は粘土細工みたいなんだが・・・・。


P1030136.jpg
↑つや出しのためにあるものを塗っています。この後、発酵させて膨らませます。

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IMGP8535.jpg
↑下見の日は、和紙のちぎり絵、全国コンクールの審査が行われていました。レベルが高い作品がそろっていそうです。当日展示されるので、じっくりと鑑賞してきて、美しいものを見る目(審美眼)を肥やしてきましょう!!



posted by ごっしー at 05:35| 富山 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 東中の出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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